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食品科學(xué)與人類營養(yǎng)碩士

Food Science and Human Nutrition

所屬學(xué)院：農(nóng)業(yè)、消費和環(huán)境科學(xué)學(xué)院

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：高

82 QS 2023 47 U.S.NEWS 2023

項目簡介

入學(xué)時間	項目時長	項目學(xué)費
秋季	1-2年	34,762美元/年

申請時間

開放時間

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	/	/
托福	88	/

其它要求

GPA3.0以上

培養(yǎng)目標(biāo)

食品科學(xué)和人類營養(yǎng)學(xué)的研究生課程提供了一個參與研究和向卓越的教師學(xué)習(xí)的機會，他們進行創(chuàng)新和世界一流的研究，有助于我們了解如何促進安全，營養(yǎng)，可獲得和負(fù)擔(dān)得起的食品供應(yīng)，增進人體健康。FSHN提供食品科學(xué)和人類營養(yǎng)學(xué)碩士（MS）和哲學(xué)博士（博士）學(xué)位，專注于食品科學(xué)或人類營養(yǎng)學(xué)。碩士學(xué)位候選人可選擇論文或非論文選項。專業(yè)科學(xué)碩士（PSM）選項是為對科學(xué)和商業(yè)感興趣的學(xué)生量身定制的學(xué)位課程。學(xué)生應(yīng)該擁有科學(xué)（化學(xué)，生物化學(xué)，微生物學(xué)，化學(xué)工程，營養(yǎng)學(xué)，食品科學(xué)等）本科學(xué)位，而且他們通常已經(jīng)參加了我們一年級研究生課程的必修課程。如果你有非科學(xué)背景但我們對食品科學(xué)很感興趣，在申請之前，你應(yīng)該學(xué)習(xí)普通化學(xué)，有機化學(xué)，微生物學(xué)，物理學(xué)，統(tǒng)計學(xué)和微積分課程。對營養(yǎng)感興趣的學(xué)生應(yīng)該先申請普通化學(xué)，有機化學(xué)，微生物學(xué)，生理學(xué)和統(tǒng)計學(xué)課程。

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	介紹食品科學(xué)與營養(yǎng)	Intro Food Science & Nutrition
2	當(dāng)代營養(yǎng)	Contemporary Nutrition
3	人類營養(yǎng)簡介	Intro to Human Nutrition
4	食品科學(xué)概論	Introduction to Food Science
5	熱情好客介紹	Introduction to Hospitality
6	介紹酒店管理	Intro Hospitality Management
7	營養(yǎng)學(xué)簡介	Introduction to Dietetics
8	發(fā)酵食品科學(xué)	Science of Fermented Foods
9	本科研究簡介	Intro to Undergrad Research
10	本科開放研討會	Undergraduate Open Seminar
11	食品科學(xué)數(shù)學(xué)	Math for Food Science
12	營養(yǎng)原理	Principles of Nutrition
13	食品科學(xué)專業(yè)問題	Food Sci Professional Issues
14	食物準(zhǔn)備科學(xué)	Science of Food Preparation
15	加工原料	Raw Materials for Processing
16	食品微生物學(xué)	Food Microbiology
17	校外實習(xí)	Off Campus Internship