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食品產(chǎn)品創(chuàng)新理學(xué)碩士

MSc Food Product Innovation

所屬學(xué)院：食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)院

申請(qǐng)難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費(fèi)水平：中

92 QS 2025 15 TIMES 2023

項(xiàng)目簡介

入學(xué)時(shí)間	項(xiàng)目時(shí)長	項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
9月	1年	32000英鎊

申請(qǐng)時(shí)間

2024Fall

- 開放時(shí)間

2024-06-30 Round1

2024Fall Round1 開始時(shí)間：- 結(jié)束時(shí)間：2024-06-30 申請(qǐng)已結(jié)束

項(xiàng)目官網(wǎng)

https://courses.leeds.ac.uk/j816/food-product-innovation-msc

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.5	單項(xiàng)6
托福	88	/
PTE	64	/

培養(yǎng)目標(biāo)

在我們的社會(huì)中，食物的質(zhì)量從未像現(xiàn)在這樣重要。世界各國政府正在向食品行業(yè)施加壓力，以確保產(chǎn)品安全并達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。這就是為什么這一領(lǐng)域?qū)细駥＜业男枨笤絹碓酱?，職業(yè)機(jī)會(huì)也很大。食品創(chuàng)新理學(xué)碩士是圍繞食品開發(fā)的整個(gè)過程設(shè)計(jì)的——從概念到推出。我們專注于消費(fèi)者主導(dǎo)的產(chǎn)品開發(fā)，消費(fèi)者在整個(gè)開發(fā)過程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。您將發(fā)展所需的深入專業(yè)知識(shí)，以確保新開發(fā)的食品符合確保食品質(zhì)量和安全的必要加工要求。此外，您還將對(duì)立法及其對(duì)行業(yè)的影響有一個(gè)廣泛的了解。正是這種科學(xué)敏銳性、對(duì)國際要求的認(rèn)識(shí)以及在感官評(píng)估和產(chǎn)品設(shè)計(jì)等領(lǐng)域的行業(yè)相關(guān)技能的結(jié)合，將吸引行業(yè)內(nèi)的雇主。在利茲食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)院學(xué)習(xí)理學(xué)碩士學(xué)位，還可以讓你獲得專業(yè)設(shè)施，為你在該領(lǐng)域的工作做好準(zhǔn)備，以及一個(gè)由學(xué)院研究機(jī)構(gòu)和小組的學(xué)者和研究人員組成的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)。

主要課程

序號(hào)	課程介紹	Curriculum
1	應(yīng)用與研究的專業(yè)發(fā)展	Professional Development for Employment and Research
2	營養(yǎng):政策與實(shí)踐	Nutrition: Policy and Practice
3	21世紀(jì)肥胖與個(gè)性化營養(yǎng)	Obesity and Personalised Nutrition in the 21st Century
4	飲食與心血管健康	Diet and Cardiovascular Health
5	食品加工對(duì)營養(yǎng)品質(zhì)的影響	Impacts of Food Processing on Nutritional Quality
6	應(yīng)用營養(yǎng)流行病學(xué)	Applied Nutritional Epidemiology
7	生命課程營養(yǎng)	Nutrition Through the Lifecourse
8	研究項(xiàng)目	Research Project